Cola de gallo é un proxecto colaborativo entre La Macana e Ember (Laura Arís e Jorge Jáuregui), realizado en 2010 para festivais ao aire libre.

Cola de gallo é unha tradución literal ao español de cocktail. O noso é un cóctel artístico. Un proceso creativo curto e colectivo, case espontáneo, onde nun estado de inmediatez recollimos as nosas esencias primarias, frescas e repentinas. Un desexo mutuo de explorar o universo que poderíamos crear xuntos, cuxo resultado incluíu encontros entre Galicia, Barcelona e Bilbao.

Xuntos, tamén creamos unha noite composta de pezas curtas chamada Double Track.